Beth Yw Paking Pan

Beth mae'n ei olygu: Mae pobi ar hambwrdd pobi yn cyfeirio at y dull y mae'r toes wedi'i ffurfio yn cael ei roi mewn hambwrdd pobi ar gyfer eplesu terfynol, ac ar ôl eplesu, rhoddir yr hambwrdd pobi yn y popty i'w bobi.

Yn addas ar gyfer math o fara: bara meddal neu fara lled-feddal yn bennaf.

Tymheredd pobi: Oherwydd bod y toes yn cynnwys rhai olewau a chynhwysion eraill, mae'r croen yn hawdd ei liwio, ac mae'r tymheredd yn gyffredinol 180 ~ 220 gradd.

Amser pobi: 40 ~ 50g o fara bach wedi'i bobi am tua 10 munud; Pobwch 150 ~ 200g o fara canolig am tua 20 munud.

Hyd yn oed ar gyfer toes o'r un pwysau, mae'r siâp yn wahanol, ac mae'r tymheredd ac amser pobi yn wahanol. Fel: gwnewch 50g o does yn sffêr, ffon, fflat.

Spherical: 200 gradd ar wres, 200 gradd ar 200 gradd am tua 10 munud;

Siâp ffon: 200 gradd ar wres, 190 gradd am 9 munud;

Fflat: pobi ar 190 gradd ~ 180 gradd am 8 munud;